Hippoglossus hippoglossus

Filet de Flétan

999Kg

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Description

Le Flétan possède une chair rosé, fine, délicate et contient peu d'arêtes.
Le flétan est un poisson plat qui s’adapte à son environnement et sa bouche munie de dents puissantes lui
donnent une tête peu avenante mais sa chair est très  fine.
Le flétan est un des meilleurs poissons plats.
Grâce à sa chair ferme ce poisson plat tient bien pendant la cuisson.

Conservation • 3 à 5 jours au frais – 3 mois au congélateur

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999,00

999€/Kg

Calories – 186 Kcal/100g

Glucides – 0 g/100g

Lipides – 14 g/100g

Protéines – 14 g/100g

Pour remplir votre filet